Carta del restaurante La Payesa en Ciutadella de Menorca
¿Tienes alguna duda sobre los platos? Llámanos y te ayudamos a elegir tu menú ideal.
En La Payesa, cada plato cuenta una historia. Nuestra carta está diseñada para ofrecerte lo mejor de la cocina mediterránea y menorquina, con productos frescos y de proximidad. Ubicados en el corazón del puerto de Ciutadella de Menorca, somos un punto de encuentro para quienes buscan sabor, tradición y autenticidad.
Entrantes
Menú
Pan con Tomate y Jamón Ibérico
Tabla de Embutidos y Quesos de Menorca
Queso de Cabra Frito con Crema de Vinagre de Mora
(VEGETARIANO)
Ensalada Tibia de Queso de Cabra
(VEGETARIANO)
Ensalada “Payesa” con Quesos y Embutidos de Menorca
Ensalada de Aguacate y Gambas
Ensalada de Cogollos con Salmón Ahumado
Parrillada de Verduras de la Huerta
(VEGANO)
Berenjena frita con Miel de Palma
(VEGANO)
Menú
Patatas con Salsa Brava y “Allioli”
(VEGETARIANO)
Mejillones al Vapor con Limón / Mejillones a la Marinera
Croquetas de Chipirones en su Tinta
Croquetas de Pescado Caseras
Croquetas de Bacalao Caseras
Chipirones Fritos
Calamar a la Andaluza
Tartar de Atún con Aguacate
Pulpo a la Brasa
Menú
Gambas al “Ajillo”
Gamba Roja Mediterranea a la Plancha
Gambas Langostineras a la Plancha
Zamburiñas a la Plancha
Sardinas a la Plancha
Pescadito frito (Boquerones)
Ortigas de Mar Fritas
Albóndigas de Calamar
Albóndigas de Carne con Salsa de Tomate
PASTAS ITALIANAS Y TORTILLAS
Menú
Sorrentinos de Vieiras y Gambas con Salsa Marisco
Raviolis de Langostino Fritos con Salsa Agridulce
Espaguetis Negros con Carne de Sepia y Gambas
Tagliatelle de Verduras con Salsa de Queso Menorquín
(VEGETARIANO)
Menú
Tagliatelle a la Boloñesa
(VEGETARIANO)
Tortilla de Sobrasada
Tortilla de Gambas
PAn
Menú
Pan
Pan con Ajo
Pan con Tomate
Pan con Ajo y Mozzarella
CALDERETAS, PAELLAS Y ARROCES
Menú
Langosta al gusto (500gr.)
Paella Mixta de Mar y Montaña (mín. 2 pers.)p/p
Paella de Marisco (mín. 2 pers.) p/p
Paella de Bogavante (mín. 2 pers.) p/p
(VEGETARIANO)
Paella de Pollo y Gambas (mín. 2 pers.) p/p
Paella de Verduras (mín. 2 pers.) p/p
(VEGANO)
Fideua Ciega de Pescado y Marisco (mín. 2 pers.) p/p
Arroz Caldoso de Bogavante (mín. 2 pers.) p/p
Arroz Negro de Sepia, Gambas, Mejillones y Pescado (mín. 2 pers.) p/p
Pescados
Menú
Pescado Fresco del Día (100gr.)
Calamar a la Plancha
Sepia a la Plancha
Bacalao Gratinado con Salsa Alioli o a la Plancha
Rape a la Marinera estilo “Payesa”
Dorada a la Espalda o a la Plancha
Lubina a la Menorquina
Lubina a la Espalda o a la Plancha
Tronco de Atún con Cebolla Caramelizada y Alcaparras o a la Plancha
Salmón con Salsa de Gambas o a la Plancha
Rodaballo con Salsa de Puerros o a la Plancha
Parrillada de Pescado y Marisco
Cazuela de Emperador con Salsa de Gambas
Carnes
Menú
Solomillo de Ternera a la Plancha o con Salsa*
Entrecot de Ternera de Angus a la Plancha o con Salsa*
Solomillo de Cerdo a la Plancha o con Salsa*
Lechona Deshuesada en cama de Verduras y Patatas Fritas
(VEGETARIANO)
Pechuga de Pollo a la Plancha o con Salsa*
Pechuga de Pollo Crujiente
(VEGANO)
Chuletón de Ternera de Angus
Costillas de Cordero de Menorca a la Plancha
Paletilla de Cordero de Menorca al Horno
Hamburguesa de Ternera con Queso y Pan
Hamburguesa Vegana
(VEGANO)
*Salsas: Pimienta (1), Champiñones (2), Queso de Menorca (3), Barbacoa (4)
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